化学よもやま話
周期表の真ん中!変幻自在な遷移金属って何?

みなさん、身の回りにあるいろいろな金属や、きれいな色の宝石、なぜあんなに様々な表情を見せるのか考えたことありませんか?その秘密を握るのが、周期表の真ん中にいる「遷移金属」なんです!

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名言・格言
人生において恐れることは何もない。理解することだけだ。

人生において恐れることは何もない。理解することだけだ。

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化学よもやま話
薄くて曲がる、新世代の太陽電池「ペロブスカイト」って知ってる?

屋根に並んだソーラーパネル、ちょっと気になる点もありますよね?そんなイメージをガラッと変える、夢のような新世代太陽電池「ペロブスカイト」のひみつに迫ります!

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化学よもやま話
紫キャベツの色が変わるワケ!身近なアレと化学実験

みなさん、紫キャベツって食べたことありますか?実はこの紫キャベツ、身近なある化学の「ふしぎ」を教えてくれる素晴らしい材料なんですよ!

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名言・格言
汝自身を知れ

汝自身を知れ

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化学よもやま話
焼き色と香りの魔法!メイラード反応って何?

トーストの焼き色やお肉の香ばしさ、あの美味しい秘密は「メイラード反応」という化学反応なんですよ!

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化学よもやま話
尿素って人工的に作れるの?化学史に残る大発見!

みなさん、「尿素(にょうそ)」と聞いて、何を思い浮かべますか?実は昔、生き物の体内でしか作れないと信じられていたんですよ。

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化学よもやま話
うま味の発見者って知ってる?日本の化学者、池田菊苗!

みなさん、料理で「うま味」ってよく聞きますよね?この「うま味」が、実は日本の化学者によって発見され、その正体が解き明かされたって知ってましたか?

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化学よもやま話
炭酸飲料、あの「シュワシュワ」はどうして生まれるの?

炭酸飲料の爽快なシュワシュワ感。実はあの泡の正体は「二酸化炭素」なんです!身近な飲料に隠された化学の秘密を覗いてみましょう。

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化学よもやま話
純粋な水は電気を通さないって知ってましたか?

水道水が電気を通すのはご存じですよね?では、限りなく純粋な水も電気を通すのでしょうか?実はちょっと意外な答えがあるんですよ!

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