化学よもやま話
ラヴォアジエと酸素:化学を近代へと導いた発見

ろうそくの火やキャンプファイヤー。身近な「燃焼」の現象ですが、昔の人々は長い間、その本当の姿を知りませんでした。フロギストン説を覆し、近代化学の夜明けをもたらしたアントワーヌ・ラヴォアジエと酸素の物語をご紹介します。

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化学よもやま話
インスリン構造を解明した女性化学者

20世紀を代表する女性化学者ドロシー・ホジキンは、X線結晶解析という手法で、私たちが健康に欠かせないインスリンやビタミンB₁₂の正確な構造を解明しました。

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